Новости
В премиальном мясном ресторане Regent by Rico, расположенном в переулках Арбата, начался сезон белого трюфеля.
Regent by Rico славится своими сезонными деликатесами не меньше, чем селекцией Prime стейков и исключительными морепродуктами. Ресторан можно по праву назвать трюфельным местом: в зависимости от сезона в меню появляются позиции с чёрным и белым трюфелем.
С октября по декабрь длится сезон белого пьемонтского трюфеля Magnatum Pico – самого редкого и дорогого. Владелец и бренд-шеф ресторана Алексей Пинский представляет специальное меню, где каждое блюдо по-своему раскрывает вкусовые свойства белого трюфеля. Главный хит - это классическая паста – тальятелле с белым трюфелем (10 грамм), обладающая неповторимым интенсивным ароматом. Наш фаворит - это традиционный тартар с белым трюфелем, такое сочетание добавляет мясу яркие мускусные, немного терпкие ноты. Творить и вдохновлять - это главное кредо ресторана, и именно поэтому любое блюдо по желанию гостя может быть дополнено трюфелем.
Плотников переулок, 12.
Ежедневно с 12:00 до 00:00
БРОНЬ: +7 (926) 435-55-54
