scale_1200
Ресторатор Алексей Пинский
"Концепция примерно такая: выбираешь лучшие продукты и их не портишь."

Pinski Gastronomic House объединяет ресторанные проекты в Москве под управлением Алексея Пинского. При создании ресторанов владелец придерживается единого принципа – в основе всего лежит высочайшее качество продуктов. Все концепции отличаются оригинальным подходом и нестандартными решениями, не имеющих аналогов на российском рынке. Главная задача компании – создание успешных и качественных гастрономических проектов с долгосрочной стратегией.

rest

Открытый ресторатором и бренд-шефом Алексеем Пинским в 2018 году, Regent с высокой европейской кухней был отмечен авторитетным международным гидом Michelin, а винная карта удостоена награды «Два бокала» от престижного винного рейтинга Wine Spectator — Award of Excellence. В основе гастрономической концепции Regent лежат самые свежие и качественные продукты, вкус которых максимально сохраняется в каждом блюде. Стейки и мясные позиции, морепродукты и рыба, коллекция паст и сезонные специалитеты – всегда в меню. Regent – настоящая Мекка для тех, кто предпочитает приватную обстановку, лишенную столичной суеты и шума, оставаясь в самом центре города.

В ресторане два просторных зала готовые вместить до 140 гостей. Летом работают две живописные веранды на 40 и 60 гостей. Для частных мероприятий, корпоративных встреч или переговоров доступен кабинет с отдельным входом, рассчитанный на 8 гостей.

Гастрономическая концепция паназиатского ресторана Narval – это азиатские рецепты в современной интерпретации, где за внешней простотой скрывается невероятно многослойный вкус и текстурное совершенство. Основу меню составляют как привычная суши-классика, в которой баланс вкуса смещается в сторону рыбы, так и авторские позиции, где главным ингредиентом становится фирменный соус. Среди них – гёдза с говядиной вагу, роллы дорадо трюфель, NARVAL или опаленный ролл с лососем и крабом. Важным разделом меню так же являются блюда азиатской кухни: дим-самы с разнообразными начинками, ребра кимчи, том-ям, жареный рис с морепродуктами, спинг-роллы с креветками и многое другое. Для удобства клиентов работает сервис быстрой доставки. Оформить заказ можно на сайте или по телефону. Оперативная доставка в любую точку Москвы или ближайшего Подмосковья гарантирована.

rest